承包农田种植作物应根据当地土壤、气候等条件以及市场需求来决定。以下是一些建议：
果树
常见果树：苹果、香蕉等市场已饱和，建议不优先考虑。
不常见果树：沙棘、酸枣、钙果、树莓等，这些品种市场前景较好，种植方法相对简单。
经济作物
金银花：药用药材，市场供不应求，价格逐年上涨，且种植周期短，当年栽种即可开花收获。
白芷：中药，止血效果和杀菌抗菌效果显著，野生资源渐显枯竭，人工种植技术尚未成熟，种植成活后物以稀为贵。
雪莲果：地底水果，营养丰富，近年来受到农户青睐，尽管周期长达5年，但前期投入小，收益稳定。
粉葛：投资周期长，需要充足资金，亩产高，市场价高，适合长期种植。
板蓝根：中药材，流感、病毒疫情时价格往往上涨，适合应急种植。
蔬菜
绿色有机蔬菜：市场认可度高，营养价值高，对身体有益，种植技术相对成熟。
反季节蔬菜水果：如草莓、樱桃等，价格高，市场潜力大。
香椿：营养丰富，味道特别，适合大棚种植，产量高，市场售价好。
花卉
玫瑰花：市场销量大，适合花卉种植。
粮食作物
水稻：常见粮食作物，市场需求稳定，适合大面积种植。
小麦、玉米、大豆：世界三大主粮，市场需求量大，种植技术成熟。
建议
根据当地实际情况选择：了解当地土壤、气候条件，选择最适合的作物种植。
考虑市场需求：选择市场前景好、需求稳定的作物，以确保收益。
注重种植技术：采用先进的种植技术，提高产量和品质。
多样化种植：可以考虑多种作物轮作或间作，以降低风险，提高土地利用效率。
通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择最适合的作物进行承包种植，以实现最佳的经济效益。
