车祸中营养费的计算通常遵循以下原则和标准：
伤残情况
如果受害者的伤情明显轻微，不需要住院治疗，一般不赔偿营养费。
如果受害者的伤情达到轻伤以上，通常需要赔偿营养费，赔偿期限从受伤之日起至伤情基本痊愈之日止。
医疗机构意见
营养费的认定需要参照医疗机构的意见，这包括是否需要额外增加营养及营养的期限。
如果医疗机构没有出具营养意见，可以推定为不需要辅助治疗的营养，不应对营养费进行赔偿。
计算公式
营养费赔偿金额通常是根据医疗机构的建议酌情确定。
营养费的赔偿标准也可以按照当地居民平均生活费标准的40%-60%的比例计算。
其他考虑因素
营养费的给付还可能与受害者的年龄、受伤程度、是否需要特殊营养品等因素有关。
营养费的具体数额可能因地区差异、法院裁决、案件具体情况而有所不同。
请注意，以上信息仅供参考，具体赔偿金额需结合案件实际情况由法院或相关赔偿机构依法裁定。
