枸杞叶具有清热、明目、降压、通便的功效。现代研究显示：枸杞叶富含钙、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素和维生素，枸杞叶可入药使用，也可单味泡水代茶饮。枸杞叶泡水代茶饮，常用于咽干、口渴、咳嗽、便秘的治疗，也可做保健、美容养颜之用。平时想喝汤，但是又不知道喝什么汤，可以做这个喔，重要的是省时省力，做法又简单。那么我们就来做个枸杞叶瘦肉汤吧，吃了油腻的东西可以来碗枸杞叶瘦肉汤，解腻健康又好喝，我平时吃肉，肯定要搭配个青菜或者汤，再好吃的肉，吃多了也会腻呀。
配料：枸杞叶、瘦肉。
做法：
第一步：把瘦肉切片，放进淀粉、一点生抽、盐、油搅拌均匀腌制十分钟。
第二步：把枸杞叶摘好洗干净。
第三步：倒水进锅，等待水开后，放进瘦肉、一点油、枸杞叶，等待煮开，放进盐搅拌均匀就可以出锅啦。
