开水的最高温度是多少

2025-01-15 20:09:21

开水的最高温度通常是指水在标准大气压下沸腾时的温度,这个温度是100摄氏度。然而,水的沸点会随着大气压的变化而变化。在高于标准大气压的环境中,例如在高压锅内,水的沸点会提高,可能达到120摄氏度左右。但是,如果考虑水的临界温度,即在特定的压力下,水可以从液态直接转变为气态而不经过液态阶段,这个温度大约是374摄氏度。不过,日常生活中所说的开水最高温度通常指的是水在常压下沸腾的温度,即100摄氏度

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