牛奶蛋白过敏是很多家庭都头疼的问题，什么是牛奶蛋白过敏？宝宝为什么会发生牛奶蛋白过敏？宝宝牛奶蛋白过敏又该如何喂养呢？
重庆安琪儿妇产医院儿保科主任沈洁表示，牛奶蛋白过敏是婴幼儿最常见的食物过敏反应，这些宝宝们多数表现为湿疹、腹泻、肠绞痛，甚至便血，病情有轻有重，处理方案各不相同。
母乳喂养的宝宝发生牛奶蛋白过敏时，应继续母乳喂养，母亲需回避牛奶及奶制品至少2周；部分过敏性结肠炎宝宝，母亲需持续回避4周。若母亲回避牛奶及奶制品后，宝宝症状明显改善，母亲可逐渐加入牛奶，如症状未再出现，则可恢复正常饮食；如症状再现，则母亲在哺乳期均应进行牛奶及其制品回避。
奶粉喂养宝宝发生牛奶蛋白过敏时，小于2岁的宝宝应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方奶；大于2岁宝宝发生牛奶蛋白过敏时，由于已经逐步过渡到食物来源丰富的辅食，可满足宝宝正常生长发育需要，故可进行无牛奶蛋白饮食。
过敏的宝宝要注意辅食品种的选择和添加顺序。先添加米粉，其次是蔬菜泥、水果泥、薯类、面食、肉类、叶子菜，以后再逐渐添加蛋黄、整蛋、豆制品及海鲜。每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
