杏仁露主要使用的 是野山杏仁。根据多个来源提供的信息,无论是露露杏仁露还是其他品牌的杏仁露,其原料均选自野山杏仁。野山杏仁分布广泛,遍布于中国的三北地区11个省、自治区、直辖市。
具体到品牌,例如承德露露杏仁露,其选用的100%纯天然野生杏仁,经过特殊工艺精制而成,每一罐都蕴含着32粒杏仁的营养精华。而露露杏仁露则通过石磨研磨工艺,使用北纬43度野山杏仁,使杏仁颗粒均匀一致,有效释放出营养成分,且不添加水,从而微生物不易繁殖,保证了产品的安全和口感。
综上所述,杏仁露主要使用的野山杏仁,这种杏仁具有高营养价值,并且通过特殊的加工方法,使得杏仁露具有细腻的口感和独特的香味。