使用烤箱需要准备以下物品和工具:
烤盘和烤架 :烤盘用于放置需要烤制的食物,烤架可以用于放置烤盘,以便于食物的均匀受热。模具:
根据不同的烘焙需求,准备各种模具,如烤蛋糕胚、蛋挞、披萨、纸杯蛋糕和月饼等模具。
辅助工具
称:
用于精确称量食材。
打蛋器:用于打发蛋液,可以使用电动打蛋器或手动打蛋器。
刮刀:包括软刮刀和电动刮刀,用于搅拌面糊和奶油等。
烤纸和油纸:用于防止食物在烤制过程中粘在烤盘上。
隔热手套或隔热手柄:用于拿取烤盘或烤网时避免烫伤。
温度计:
用于测量烤箱内的温度,确保食物在正确的温度下烤制。
烤盘托:
用于放置烤盘,防止烤盘直接放在烤箱内损坏烤箱。
锡纸和油布:
有时用于垫在烤盘上防粘。
清洁用具:
使用后应及时清洁烤箱内部和烤盘,保持烤箱的卫生和延长使用寿命。
电源和插座:
烤箱需要单独的电源插座,并确保电源线足够粗,以承受烤箱的功率需求。
其他辅助材料:
根据具体的烘焙食谱,可能还需要准备其他辅助材料,如黄油、糖、盐等。
在准备这些物品和工具时,建议选择质量好、耐用的产品,以确保烘焙过程的顺利进行和食物的质量。同时,确保在使用烤箱前仔细阅读说明书,了解烤箱的功能和操作方法,以确保安全使用。