自来水厂需要以下设备和许可证：
生产许可证和 QS认证（省质量技术监督局）。
食品卫生许可证（市食品卫生监督所）。
从业人员健康证（卫生监督所）。
税务登记和 工商登记（营业执照）。
水质量检验报告（食品卫生监督所）。
环评批复（环保局或安监局）。
设备许可，包括混合器、絮凝池、沉淀池、过滤池、清水池、杀菌消毒装置、增压泵等。
水质监测设备，如多参数水质测定仪、紫外-可见分光光度计、PH计/酸度计、电导率测定仪、浊度测定仪、余氯总氯测定仪、溶解氧测定仪、水质硬度计、电感耦合等离子体质谱仪、全自动离子分析仪、非分散红外测油仪、涡旋混合器、全自动滴定仪、超纯水机、离心机、便携式自动抽滤仪、水质采样器等。
消毒设备，如臭氧杀菌、紫外线杀菌等。
送水车。
打深水井的设备。
灌装包装设备。
此外，自来水厂还需要满足以下要求：
生产环境、厂房建设、设备许可、人员健康等方面符合相关法律法规规定要求。
员工需要考取相应的职业资格证书，包括水质检验工、净水工、管道工等，并持有相关的健康证和安全证。
厂房规模、装修要求等需符合主管部门和专家认可的标准，确保生产环境洁净无尘。
建议在开办自来水厂前，详细规划并了解相关法律法规，确保所有设备和许可证齐全，以保障水厂顺利运营和水质安全。
