檀香之所以那么香，主要是因为其木质本身含有特殊的香气分子。具体来说，檀香的香味来源于其木质的天然成分，这些成分使得檀香具有独特的木香。檀香的香气不仅醇厚，而且经久不散，即使放置了数年，其香味也不会完全消失。
檀香的香味成分中，最为人们所熟知的可能是檀香醇，其含量可以达到65%左右。这种成分在古代佛经中被称为“妙香”，具有非常接近的特征。檀香中的其他化合物，如α-檀香醇，也为其香味贡献了持久绵长的特性。
檀香的香味不仅仅是一种单纯的香气，它还具有多种功效。檀香能够缓解焦虑紧张，有助于睡眠，并且具有杀菌消炎的作用，对皮肤健康有益。此外，檀香的香气还能使人心情愉悦，有助于净化心灵，释放压力。
檀香的稀有性和生长缓慢也是其香味珍贵的原因之一。檀香树需要至少15年才能采伐，并且必须从地里完全拔除，以避免损害树桩和树根，这些部分含有大量的檀香油，是产生香味的关键。
综合以上信息，檀香的香味之所以如此独特和持久，是因为其木质中的特殊成分以及生长过程中的自然风干和油脂挥发。这些因素共同作用，使得檀香的香味既醇厚又持久，具有很高的价值。
