白菜和猪肉怎么做好吃?一斤半猪肉,一棵白菜,简单一做,不用炒不用煮,又香又解馋

2024-12-20 10:08:37

每年冬季,家里面都会囤一些白菜,白菜营养丰富并且耐存储,如果吃惯了炒白菜的话,其实还可以变着花样吃,比如白菜卷肉就是一道非常不错的美食。在嫩绿的白菜叶里面包裹着鲜香味美的肉馅,这种荤素搭配做出来的美食保证吃了还想吃。白菜卷肉做起来也非常简单,下面就一起看看具体步骤吧。

需要准备的食材:白菜、五花肉、葱、姜、小米辣

配料:胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、油、盐、鸡精、白糖

具体步骤:

1、首先将五花肉切成片,再切成丝,最后剁成肉末盛入碗中。

2、肉末中加入适量的葱末、姜末,少量生抽、料酒、蚝油、盐、十三香充分搅拌均匀。

然后打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀腌制15分钟,加入鸡蛋可以使肉馅嫩滑,还能够增加肉馅的粘黏性。

3、将白菜帮子切掉,把白菜叶放入清水中洗干净。

4、锅中烧水,水开之后放入白菜叶烫软,然后捞出来放入凉水中降温。

5、将白菜叶摊开,然后将肉馅放到挨着白菜帮的一头,用白菜叶把肉馅卷起来放入盘中备用。

6、把准备好的肉卷放入锅中大火蒸15分钟左右,蒸好之后将汤汁倒入炒锅中,放适量生抽,少量鸡精,白糖,胡椒粉搅拌均匀。

7、开大火将炒锅中的料汁烧开,紧接着倒入水淀粉,再小火熬至浓稠即可,最后把汤汁淋在白菜卷肉上面,再放点小米椒点缀就完成啦。

这样一道简单又营养的白菜卷肉就做好了,白菜包裹着肉馅,荤素搭配非常美味,一口气能吃好几个。

相关推荐

电磁气阀多少伏电压

2025-02-01 09:15:37
电磁气阀多少伏电压

浴缸用水量多少

2025-02-01 09:10:07
浴缸用水量多少

智能马桶需多少水压

2025-02-01 08:40:37
智能马桶需多少水压

西安各项装修价格多少

2025-02-01 08:38:37
西安各项装修价格多少

乳胶床垫价格多少合适

2025-02-01 07:45:36
乳胶床垫价格多少合适

80平米多少瓷砖

2025-02-01 07:28:37
80平米多少瓷砖

pc材料能耐多少温度

2025-02-01 07:21:36
pc材料能耐多少温度

做柜子需要多少木板

2025-02-01 07:09:36
做柜子需要多少木板

厦门买新房首付多少

2025-02-01 06:51:09
厦门买新房首付多少

路灯的阻值是多少

2025-02-01 06:04:37
路灯的阻值是多少