山东地区的珍稀动物包括：
卷羽鹈鹕（Pelecanus onocrotalus），别名塘鹅、鹈鹕，属于鹈鹕科，大型涉禽。全身灰白色，枕部羽毛延长卷曲。夏季腰和尾下覆羽略沾粉红色。嘴宽大，直长而尖，嘴的下面有一个与嘴等长且能伸缩的皮囊。嘴、眼周裸皮及喉囊黄色，脚肉色。属于国家二级保护动物。
白鹮（Threskiornis aethiopicus），属于鹮科，大型涉禽。全身羽毛白色。头与上颈皮肤裸露，呈黑色。背及颈的下部有灰色饰羽。嘴长而下弯，黑色，脚黑色。栖息于河、湖岸边及沼泽湿地。涉水啄食小鱼等水生动物。繁殖期两性共同在近水岸边大树上筑巢，每窝产卵2到4枚，淡蓝色，有少许斑点或无斑点。属于国家二级保护动物。
丹顶鹤（Grus japonensis），常成对或成家族群和小群活动。迁徙季节和冬季，常由数个或数十个家族群结成较大的群体。有时集群多达40-50只，甚至100多只。但活动时仍在一定区域内分散成小群或家族群活动。夜间多栖息于四周环水的浅滩上或苇塘边，彼此仍按家族群分散栖息，天特别冷时则靠得很近。
大天鹅（Cygnus cygnus），栖息于开阔的、水生植物繁茂的浅水水域。性喜集群，除繁殖期外常成群生活，特别是冬季，常呈家族群活动，有时也多至数十至数百只的大群栖息在一起。昼夜均有活动，性机警、胆怯，善游泳。候鸟，迁徙时以小家族为单位，呈“一”字“人”字或“V”字形队伍。飞行时较疣鼻天鹅静声得多。
斑海豹（Phoca largha），是唯一能在中国海域繁殖生活的鳍足类动物，也是国家一级保护动物。山东省在长岛海域划定了总面积1731平方公里，缓冲区266.5平方公里，核心区6.4平方公里的斑海豹省级保护区。
白天鹅（Cygnus cygnus），每年10月至次年3月，随着北方寒风渐起，白天鹅自遥远的西伯利亚南迁，寻找温暖的栖息地。作为国家二级保护动物，白天鹅被誉为“凌波仙子”，其迁徙路线和栖息地选择尤为严格，对水质、食物和环境条件更是有极高的要求。今年冬天，山东再一次成为白天鹅的重要过冬地。
野生江豚（Delphinapterus leucas），国家二级水生野生保护动物，出现在了长岛大钦岛海域的海洋牧场。
这些珍稀动物在山东地区的生存和繁衍，得益于山东省丰富的生物多样性和良好的生态环境保护。建议继续加强这些珍稀动物的保护和研究工作，确保它们的生存和繁衍。
