开设熟食店需要以下手续：
健康证
从业人员需要到当地疾控中心办理健康证。
食品卫生许可证
到当地行政服务大厅卫生窗口办理食品卫生许可证。
工商营业执照
到当地行政服务大厅工商窗口办理个体户工商登记。
填写《个体工商户申请开业登记表》或《私营企业申请开业登记注册书》，并提交相关材料。
税务登记证
凭营业执照和组织机构代码证，到税务局办理国税证和地税证。
屠宰证 （如需要自己屠宰活禽）：
需要办理屠宰证。
其他可能的证件
根据当地要求，可能还需要办理商标证、商品代码证等。
市场摊点登记
如果在市场内摊点经营，需要到市场管理办公室办理有关登记手续，并定期交纳管理费或税费。
建议：
在办理这些手续时，建议提前咨询当地相关部门，了解具体流程和所需材料，以确保顺利开店。
