使用电热管烧水存在以下潜在危害：
火灾风险：
电热管在工作过程中会产生高温，如果不正确使用或维护，可能会导致火灾。例如，如果慢慢烧干了锅中的水，电热管可能会因为缺乏冷却液而过热，并可能引发火灾。
电击风险：
电热管连接到电源上，因此存在触电风险。如果电热管受损，比如有裂缝或漏电，接触到裸露的电线可能导致电击事故。
水质变化：
电热管加热时，烧水中的矿物质和其他杂质可能会释放出来，导致水质变差。这些杂质可能对人体健康产生不良影响。
过热问题：
如果不正确控制电热管的温度或使用错误的容器，可能会导致水过热。过热的水可能会喷溅出来，造成烫伤或其他伤害。
建议在使用电热管烧水时，要确保电热管完好无损，正确控制温度，避免干烧，并且使用合适的容器。此外，定期检查电热管的状态，确保其绝缘性能良好，以保障使用安全。
