0次浏览 发布时间：2025-04-29 04:07:00
【来源：安康市总工会_新闻中心】
4月26日至27日，安康市第四届手工制茶技能大赛在汉滨区流水镇隆重举行，来自全市8个县（市）区的80余名参赛选手同台竞技，以茶会友，展现传统手工制茶工艺的魅力。
技能竞赛以“直条茶”和“卷曲茶”两个绿茶类别进行评审和授奖。平利县代表队选派的16名选手凭借精湛的制茶技艺和独特的匠心传承脱颖而出，分别获得一等奖两名、二等奖两名、三等奖两名以及团体一等奖，充分展现了我县制茶工艺的深厚底蕴与创新活力。
比赛现场，选手们通过鲜叶处理、手工杀青、揉捻成型、干燥提香等多道工序流程，最终制成绿茶成品，充分展现了制茶技师们专心致志的匠心和炉火纯青的技艺。评委和专家按炒制出的茶叶外形、香味、汤色及现场制作过程完整性进行了综合评定。在经过理论考试和实际操作两个环节的综合比拼后，我县选手罗贤明及谭健分别获得直条类和卷曲类一等奖；胡学琴和冉龙海荣获直条类二等奖；胡学华及康传炎分别荣获直条类和卷曲类三等奖；平利代表队也因全体参赛选手的出色发挥和共同努力荣获团体一等奖。
此次获奖不仅是对选手个人技能的肯定，更是对平利手工制茶工艺与茶产业发展实力的认可。
下一步，平利县总工会将牢固树立“围绕中心、服务大局、服务职工”的工作理念，组织搭建更多的竞技平台，大力弘扬“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神，建设和培养专业型、技能型制茶专业队伍，唱响劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的主旋律，推动平利茶产业蓬勃发展，为高水平建成国家乡村振兴示范县，奋力谱写中国式现代化平利新篇章贡献工会力量。
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com
