服装平车，也称为平缝机或单针平缝机，是一种用于在缝纫机上进行平缝操作的设备。它主要用于缝合一层或多层缝料，包括棉、麻、丝、毛、人造纤维等织物以及皮革、塑料、纸张等制品。平车能够缝制出整齐美观、线迹均匀且平整牢固的线迹，适用于薄料和厚料的各种服装制作，如针织品、内衣、衬衫、制服、运动服、牛仔服和时装等。
在服装厂中，平车工是负责操作平缝机进行衣片缝合或其他缝纫操作的工人。他们通常在流水线上工作，每个工人负责不同的工序，通过协作完成整件服装的生产。平车工需要掌握平车的基本操作技能，如线路调整、车速掌控和缝纫精度，并且要能够根据工艺流程和生产计划进行高效的生产。
此外，平车还可以进行一些特殊的缝纫操作，例如冚车（绷缝），用于滚边缝合，使缝口更平整。通过改装平车和刀车，可以实现缝合与裁剪的无缝连接，提高生产效率并减少物料浪费。
总的来说，服装平车是一种重要的缝纫设备，在服装制作过程中起着关键作用。平车工则是操作这些设备的专业人员，他们的技能水平直接影响到服装生产的质量和效率。
