打架评残的标准主要依据《人体损伤致残程度分级》进行划分，具体分为十个等级，从一级（人体致残率100%）到十级（人体致残率10%），每级致残率相差10%。评残的主要考虑因素包括：
日常生活能力：
包括完全不能自理、需要随时帮助、生活部分受限等。
劳动能力：
包括完全丧失劳动能力、明显职业受限等。
社会交往能力：
包括极度困难、严重受限、部分受限等。
器官功能：
包括器官缺失、严重缺损、功能丧失等。
医疗依赖程度：
包括特殊医疗依赖、一般医疗依赖等。
具体伤残等级的评定需要由有资质的法医鉴定机构或专业医生根据伤者的实际伤情进行确定。例如，一级伤残可能包括日常生活完全不能自理、意识消失、完全丧失劳动能力等；二级伤残可能包括日常生活需要随时有人帮助、各种活动受限、不能工作等；三级伤残可能包括不能完全独立生活、需经常有人监护、明显职业受限等；以此类推，直到十级伤残，即日常生活能力部分受限，但能部分代偿，条件性需要帮助。
需要注意的是，打架行为本身是违法的，并可能导致严重的法律后果，包括刑事责任。除了民事赔偿外，造成重伤的，还可能面临刑事处罚，如三年以下有期徒刑、拘役或者管制，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑，情节特别严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
因此，建议尽量避免打架行为，以维护自身和他人的合法权益。如果不幸发生伤害，应及时寻求专业法律及医疗帮助，以获得准确的伤残评定和相应的法律救济。
