100次浏览 发布时间:2024-12-20 10:37:46
今天为大家分享的是秘制的爆炒螺蛳肉,吃一次就会爱上,色香味俱全,相信我不会错,一定不会让你失望的,爱美食的你赶紧加入吧!学会就赚到了,相信吃货们已经迫不及待了吧!按耐不住自己的食欲啦,那我们开始吧! 准备好这些食材,这些食材都是很家常的,所以做起来还是非常方便的 1.先将买回来的田螺肉,用清水洗干净
2.准备一些小米辣切圈、青椒切块、紫苏切丝备用
3.将田螺肉下锅焯水2-3分钟,加入姜葱、料酒、焯好捞出备用
4.起锅烧油,下入螺蛳肉爆炒一下,在加入葱蒜姜,炒香,再加入一点花椒,干辣椒粉,翻炒均匀
5.炒香之后,下入青红辣椒圈,翻炒均匀,再加入一点盐、鸡精、白糖、一点点料酒,翻炒均匀,最后加入紫苏,翻炒几下出锅
6.出锅装盘
美味即成
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